• 孫語霙營養師

【外食族減脂】增肌減脂,10款便利商店健康餐

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增肌減脂,最大的關鍵在於「飲食控制」。

現代人,尤其上班族,大多以外食居多,難以掌控食物的熱量和營養是常見的困擾,這時候,便利商店就是一個很好的選項,透過營養標示,可以快速掌握吃進去的熱量和三大營養素,控制身材更有效率。


近幾年來,便利商店的餐盒推陳出新,幾年前的排骨便當、鐵路便當,到現在的生菜沙拉和蔬食餐,不論是蔬果的項目增加,亦或是少油低卡的烹調方式,都有越來越健康的趨勢。


以下這幾款是我最近吃到「符合健康標準」且「適合增肌減脂」期間的餐點,這些餐點的共同特性 1.熱量約500kcal、2.有適量蔬菜、3.適量蛋白質,算是低卡又均衡。


1.繽紛鮮蔬烤雞便當(熱量353kcal)

紫米飯含有豐富的膳食纖維和花青素,可以促進腸道蠕動。


2. 蔥鹽烤雞蔬食便當(熱量373kcal)

蔬菜量充足,肉類也選用低脂肪的雞胸肉。


3. 義式時蔬烤雞貝殼麵(熱量337kcal)

貝殼麵、南瓜、地瓜都是低升醣指數的食材,可以維持良好的飽足感。


4.烤雞蔬菜捲+無糖豆漿(463kcal)